Tu correo electrónico se usará para enviar correos electrónicos de Carritos abandonados
Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria de Alto Riesgo

MODALIDAD

100 % ONLINE

PAGO

100 % SEGURO

CONSULTAR

BONIFICACIÓN FUNDAE

DIPLOMA

ACREDITATIVO

Comparte este curso en redes sociales

DURACIÓN: 10 HORAS

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 19,90 €.

Descuento 55,10  (73%)

El precio en oferta no se aplica a la formación bonificada para empleados

La oferta finalizará en:

IDIOMA: ESPAÑOL

Your text goes here. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Your text goes here. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Your text goes here. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

ACERCA DEL CURSO

MÓDULO 1. EL PROCESO DE SALUD Y ENFERMEDAD. ALIMENTACIÓN Y SALUD

1. Proceso de salud y enfermedad

2. Alimentación y salud

3. Clasificación de alimentos

4. Equilibrio nutricional

5. Directrices para una sana alimentación

MÓDULO 2. LA CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA Y SUS CONSECUENCIAS PARA LA SALUD

1. Introducción

2. Contaminación alimentos

3. Factores de crecimiento de los gérmenes

4. Las medidas preventivas de contaminación

5. Enfermedades alimentarias

6. Bacterias más importantes

7. Toxinfecciones alimentarias más frecuentes

MÓDULO 3. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA

1. Cadena alimentaria

2. Prácticas para evitar la contaminación de los alimentos

3. Prácticas para evitar la multiplicación de los gérmenes

4. Salud e higiene del personal

MÓDULO 4. CONSIDERACIONES HIGIÉNICAS EN LOCALES, EQUIPOS Y UTENSILIOS

1. Condiciones generales de los establecimientos

2. Limpieza y desinfección

3. Control de plagas

4. Sistema de análisis del peligro y punto de control crítico (APPCC)

MÓDULO 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

Objetivos

  • Establecer un marco general de actuación en materia de manipulación de alimentos e higiene alimentaria tanto de los propios manipuladores como para las instalaciones y lugares de trabajo.
  • Proporcionar los conocimientos suficientes para prevenir y evitar la contaminación alimentaria y las consecuencias que esta pueda tener para la salud.
  • Identificar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
  • Conocer las responsabilidades que como manipuladores de alimentos tienen en la transmisión de enfermedades y en la pérdida de calidad de los alimentos.
  • Estudiar las condiciones que deben cumplir tanto instalaciones, equipos y utensilios con el fin de evitar que estos sean vehículo de transmisión de enfermedades.
  • Conocer la responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo y la responsabilidad de la empresa en que trabajan. Introducir en los conceptos básicos del sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos críticos de control).
  • Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos (Real Decreto 109/2010 de 5 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formación de los manipuladores de alimentos).

Duración

10 horas.

En el curso online de Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria de Alto Riesgo, los alumnos obtienen un conocimiento integral sobre las prácticas y procedimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en entornos críticos.

Aprenden sobre los peligros asociados con la manipulación de alimentos, incluyendo bacterias y contaminantes químicos, y cómo prevenir su propagación a través de la higiene personal y ambiental rigurosa. Se forman en las temperaturas seguras de almacenamiento y cocción, así como en la gestión adecuada de alimentos en riesgo de contaminación.

El curso online de Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria de Alto Riesgo aborda los requisitos legales y normativas en torno a la seguridad alimentaria, y capacita a los participantes en la identificación y respuesta a situaciones de emergencia alimentaria. Además, se enfatiza la importancia de mantener registros precisos y documentación adecuada en la manipulación de alimentos de alto riesgo.

Por último, los graduados están preparados para desempeñar un papel fundamental en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y en la protección de la salud pública en industrias críticas, como la restauración y la atención médica.

Este curso de manipulación de alimentos e higiene alimentaria está dirigido a aquellas personas que quieran trabajar en el sector alimentario.

Este curso de Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria de Alto Riesgo se imparte en modalidad online.

FORMACIÓN BONIFICABLE

Esta formación puede ser bonificada a través de FUNDAE  (antes Fundación Tripartita) para  todos los empleados que coticen en el Régimen General de la Seguridad Social.

Debe consultar previamente a la compra del curso, si es bonificable a través de FUNDAE enviando un email a info@ilabora.com y le informaremos del coste del curso bonificado.

iLabora Formación es entidad organizadora y entidad de formación registrada en FUNDAE.

La matriculación, inscripción y pago de un curso en modalidad bonificada a través de FUNDAE NO se puede realizar a través de esta web, previamente es necesario contactar por email a info@ilabora.com.

Infórmate acerca de nuestras opciones de bonificación en este enlace.

DIPLOMA ACREDITATIVO

El alumno podrá dar por finalizado el curso online cuando apruebe todas las evaluaciones automatizadas del mismo. Al haber finalizado correctamente todas las pruebas evaluativas se le enviará vía email su diploma en formato digital. A partir de ese momento podrá descargar su diploma acreditativo a través del campus virtual. (El cliente NO tendrá que esperar a finalizar los 90 días de licencia del curso online para obtener su diploma acreditativo).

A la finalización de este curso se procederá a la habilitación de la descarga de un diploma acreditativo. El diploma acreditativo una vez finalizado el curso online se descargará en formato digital (PDF) automáticamente a través de nuestro campus virtual.

Cualquier modificación del diploma a petición del alumno tras su primera emisión debidas a errores en los datos facilitados por parte del usuario conllevarán una tasa administrativa de 20 €.

Diploma Acreditativo

MODALIDAD ONLINE

La matrícula de este curso se realiza de forma abierta. La fecha de inicio la marca el envío de las claves de acceso al email del usuario. La fecha de fin se define a partir de la duración de la inscripción en el curso de 90 días a partir del envío de las claves de acceso al usuario.

Una vez que el cliente ha realizado la compra del curso online, nuestro departamento de soporte le remitirá el acceso al curso online en un plazo de entre 6 y 24 horas vía email a la dirección de correo electrónico registrada por el cliente en el pedido de compra. (En caso de no recibirlo en el plazo indicado en su bandeja de entrada, por favor revise su carpeta de spam) (En caso de realizar el pago por transferencia bancaria se esperará a la confirmación del abono en nuestra cuenta bancaria para realizar el envío del acceso) (No se realiza el envío de los accesos a partir de las 13:30 horas del Viernes, Sábados, Domingos y Festivos) (En caso de email erróneo no se admite devolución del curso)

Una vez se le envía al cliente el acceso al curso online, éste dispondrá 90 días de acceso al curso online (duración de licencia estándar). El cliente podrá dar por finalizado el curso online cuando apruebe todas las evaluaciones automatizadas del mismo. Al haber finalizado correctamente todas las pruebas evaluativas se le enviará vía email su diploma en formato digital. A partir de ese momento podrá descargar su diploma acreditativo a través del campus virtual. (El cliente NO tendrá que esperar a finalizar los 90 días de licencia del curso online para obtener su diploma acreditativo).

En este campus virtual, el alumno dispondrá de todos los contenidos contratados en versión e-learning, 100 % online e interactivo. Los contenidos no son descargables.

PAGO SEGURO

Pago Seguro

En iLabora puedes tener la tranquilidad de que tus compras se gestionarán con la máxima seguridad, para que tus datos personales o bancarios no se vean comprometidos.

Las plataformas de pago con las que trabajamos usan el protocolo SSL (Secure Sockets Layer), un estándar empleado por todos los navegadores para que garantiza la seguridad de la transacción y la identidad de quien está al otro lado. Esto garantizar todas las transmisiones de datos y codificarlas para que no puedan ser interpretadas por otros agentes externos.

PREGUNTAS FRECUENTES

Una vez que compres el curso te llegará un email confirmando tu compra. Posteriormente te enviaremos otro email con los datos de acceso a la plataforma virtual para que puedas acceder al curso. Es muy importante revisar la bandeja de correo no deseado (spam) de tu email porque a veces los emails que te enviamos con la información y los datos de acceso al curso pueden no entrar correctamente en la bandeja de entrada de tu email. Si no encuentras estos emails lo mejor es que contactes con nosotros a través del siguiente formulario.

Para compras para un grupo de alumnos lo más adecuado es que previamente contactes con nosotros a través del siguiente formulario.

Actualmente puedes realizar el pago de los cursos de cinco formas:

  • Por transferencia bancaria.
  • por Paypal.
  • Por tarjeta de crédito (Stripe)
  • Por tarjeta de crédito (RedSys)
  • Por Bizum

Una vez que compres el curso recibirás un email de confirmación de la compra. Una vez que te llegue el email puedes solicitar tu factura a través del siguiente formulario.

El curso en modalidad online se realiza en nuestra plataforma de elearning iLabora.AuladeCursos.com.

Una vez que hayamos verificado el correcto pago del curso recibirás un email con las contraseñas y toda la información para realizar el curso. Es muy importante revisar la bandeja de correo no deseado (spam) de tu email porque a veces los emails que te enviamos con la información y los datos de acceso al curso pueden no entrar correctamente en la bandeja de entrada de tu email. Si no encuentras estos emails lo mejor es que contactes con nosotros a través del siguiente formulario.

Este curso es 100% online y te puedes matricular online en cualquier momento porque hay convocatoria abierta continua. Por consiguiente, puedes empezar este curso cuando necesites. Además, el curso es totalmente flexible y en modalidad de autoestudio con lo que el alumno puede organizar su estudio según su disponibilidad y estudiar a su ritmo.

El examen se puede realizar en cualquier momento una vez que el alumno haya completado las actividades de evaluación de cada tema y haya visualizado los contenidos de todos los temas del curso.

El examen final son preguntas en formato test. Cada pregunta tiene varias posibles respuestas de las que solo una es la correcta.

Todos los cursos tienen una fecha límite para realizarlo. El plazo estándar que tiene el alumno para completar el estudio y examen del curso es de 90 días. En programas de certificaciones profesionales oficiales y másteres el plazo es mayor pudiendo superar los 180 días. En el caso de que el alumno necesite un plazo mayor por cuestiones personales o profesionales puede solicitar ampliación del plazo del curso a info@ilabora.com.

En la mayor parte de los cursos el alumno se puede descargar el diploma acreditativo de forma automática desde su aula virtual. En las certificaciones profesionales oficiales, másteres y cursos que se tramitan su bonificación para empleados a través de FUNDAE la emisión del diploma acreditativo es manual y se envía por email en los días posteriores a la finalización del curso.

El Grupo iLabora Formación es la entidad formativa que emite el diploma acreditativo del curso. El título es un título privado emitido por el Grupo iLabora Formación.

PREGÚNTANOS TUS DUDAS

    Su nombre y apellidos(requerido)

    Su e-mail (requerido)

    Su teléfono(requerido)

    Curso de Interés (requerido)

    Su mensaje

    He leído y acepto la política de privacidad y protección de datos

    DATOS DE CONTACTO

    Dirección de nuestras oficinas: c/Azcárraga 16, esq. c/Sáhara, 33208, Gijón (Asturias)

    Números de teléfono: +34 984 395 373

    Correo Electrónico: info@ilabora.com