Pescadería: Corte y Preparación
CATEGORY: Escuelas de Sanidad y Psicología

Pescadería: Corte y Preparación

Course Access: 90 days access
Course Overview

DURACIÓN:

25 horas.

CONTENIDOS:

MÓDULO 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PESCADERÍA: PESCADO
MÓDULO 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PESCADERÍA: MARISCO
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE CORTE Y LIMPIEZA DEL PESCADO Y MARISCO
MÓDULO 4. CONSERVACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE PESCADERÍA
MÓDULO 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS

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