Elaboración de Productos de Chocolatería Fina Artesanal
CATEGORY: Escuelas de Sanidad y Psicología

Elaboración de Productos de Chocolatería Fina Artesanal

Course Access: 90 days access
Course Overview

DURACIÓN

30 horas.

CONTENIDOS

MÓDULO 1. HISTORIA DEL CACAO Y DEL CHOCOLATE
MÓDULO 2. HERRAMIENTAS PARA LA ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE
MÓDULO 3. ATEMPERADO DEL CHOCOLATE
MÓDULO 4. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE CHOCOLATERÍA

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