normas higienicosanitarias

Qué son y para qué sirven las normas higiénico-sanitarias en hostelería y en restauración

Curso Online de Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en RestauraciónOnline | 30 horas | 29,90 € En el sector de la restauración, la higiene y la seguridad alimentaria son aspectos fundamentales para garantizar la salud de los consumidores. Las normas higiénico-sanitarias son un conjunto de directrices y procedimientos que deben seguirse en la manipulación…

Manipulador de alimentos preparando alimentos frescos en una cocina profesional con medidas de higiene y seguridad alimentaria.

La Manipulación de Alimentos

Curso Online de Manipulación de Alimentos e Higiene AlimentariaOnline | 10 horas | 19,9 € La manipulación de alimentos se refiere a la actividad laboral que implica un contacto con los alimentos en distintas etapas de proceso, ya que abarca desde su fabricación, envasado, transporte hasta su puesta en venta o servicio. Prevenir los riesgos…