La manipulación de alimentos
La manipulación de alimentos se refiere a la actividad laboral que implica un contacto con los alimentos en distintas etapas de proceso, ya que abarca desde su fabricación, envasado, transporte hasta su puesta en venta o servicio. Prevenir los riesgos alimentarios es imperativo legal e impositivo para velar por la salud de los consumidores de…