ESPECIALISTAS EN FORMACIÓN E-LEARNING
Curso online de Confeitaria de Natal

75,00 19,00 I.V.A. incluido

¡Oferta!
La oferta termina en
5 1
Días
2 2
Horas
0 3
Minutos
4 7
Segundos

Curso online de Confeitaria de Natal

75,00 19,00 I.V.A. incluido



Vale a pena uma menção especial nos costumes pasteleiro espanhóis que comemoram o Natal porque há algumas preparações comuns em todo o país durante este tempo. As sobremesas mais típicas são o nougat que, tradicionalmente, são divididos em dois tipos, em uma variedade chamada Alicante nougat com amêndoas à vista (e popularmente chamado nougat duro) e nougat Jijona apresentando amêndoas moídas e é a aparência pastosa (e que é popularmente chamado de nougat macio). Ambas as variedades são parte da gastronomia espanhola de Natal e vêm em semelhante ao nougat, como no caso das disposições bolo imperiais. Posteriormente, eles foram adicionados outras variedades mais exóticas de nougat: gema de nougat, frutas nougat, coco, etc. É habitual nesta época que acompanha marzipan nougat, amêndoas de vários tamanhos (e sempre branco), polvorones, etc. Muitas vezes, estes doces são colocados no meio da mesa e ofereceu visitantes durante a celebração dos feriados.

Véspera de Ano Novo tornou-se moda desde o século pequeno-almoço de chocolate con churros meados do XX de madrugada em certos lugares públicos, cafés e lojas. trigo Twelfth Night, após o desfile e no dia de Reyes habitual sobremesa roulade dos reis, esta farinha pão perfumado com água de flor de laranja tem dentro de um pequeno presente surpresa, e do feijão e muitos costumes diferentes foco em torno de sua descoberta por vários dos seus convidados. Com o roulade de reis, feche o Natal gastronómica todos os anos em Espanha.

O curso está destinado a aquelas pessoas interessadas em aprender a elaborar sobremesas natalinas e que queiram impressionar os seus convidados nas próximas Festas de Natal.

Currículo

1. Confeitaria de Natal espanhola

1.1. Polvorones
1.2. Bolo-Rei
1.3. Torrões
1.4. Maçapães
1.5. Tronco de natal

2. Confeitaria de Natal nórdica

2.1. Pepparkaka
2.2. Risalamande
2.3. Kransekake
2.4. Kringle

3. Confeitaria de Natal anglo-saxónica

3.1. Gingerbread Man (Biscoitos de gengibre)
3.2. Christmas Pudding (Pudim de natal)
3.3. Pumpkin Pie (Torta de abóbora)
3.4. Mince Pies

Objectivos e Duração

Objectivos:

  • O curso de Confeitaria de Natal tem como objetivo fazer com que os participantes apliquem as técnicas culinárias básicas da confeitaria para elaborar decorações e elementos da confeitaria natalina.
  • Conhecer a história da confeitaria de diferentes lugares bem como os ingredientes mais utilizados.
  • Aprender a colocar em prática as diferentes receitas natalinas que se apresentam neste curso.

Duração:

A duração do curso é de 10 horas lectivas.

Solicita Informações

Seu nome e sobrenome (obrigatório )

O seu e- mail (obrigatório )

O seu telefone (obrigatório)

Sua mensagem

Eu li e aceito política de privacidade e proteção de dados

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Curso online de Confeitaria de Natal”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

cuatro × 5 =