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Gestión de Alojamientos Rurales

27,00 

Descripción

La gestión de alojamientos rurales nos permite dirigir una actividad turística que se realiza en un espacio rural, habitualmente en pequeñas localidades (menores a los 1000 o 2000 habitantes) o fuera del casco urbano en localidades de mayor tamaño. Las instalaciones suelen ser antiguas masías y caseríos que, una vez rehabilitados, reformados y adaptados, suelen estar regentados familiarmente, ofreciendo un servicio de calidad, en ocasiones por los mismos propietarios. El agroturismo, el turismo ecológico y el enoturismo son algunas de las modalidades que, de acuerdo a sus características, pueden incluirse dentro del turismo rural.

En el área de la gestión de alojamientos rurales, el término posada turística designa a un establecimiento o vivienda familiar en que presta el servicio de alojamiento con habitaciones, preferiblemente de arquitectura autóctona, y cuyo principal propósito es promover la generación de empleo e ingresos a las familias residentes, prestadoras del servicio. Por lo general estos establecimientos se encuentran ubicados en zonas apartadas de la ciudad.

En el marco de la cumbre Mundial del Ecoturismo, realizada en Quebec, Canadá en el año 2002, se firmó la declaración de Quebec sobre el turismo ecológico o el Ecoturismo, en la cual se insta a las comunidades a “que definan y pongan en práctica, como parte de la visión de desarrollo de una comunidad, que puede incluir el ecoturismo, una estrategia para mejorar los beneficios colectivos de la comunidad derivados del desarrollo del ecoturismo y entre los que se cuentan el desarrollo del capital humano, físico, económico y social y el mejor acceso a la información técnica; y a que fortalezcan, alimenten y promuevan la capacidad de la comunidad para mantener y utilizar las técnicas tradicionales, especialmente la artesanía de fabricación casera, la producción agrícola, la construcción tradicional y la configuración del paisaje, en las que los recursos naturales se utilizan de forma sostenible.

Este curso online está dirigido a todas aquellas personas que ya trabajan en el sector del turismo o la hostelería y quieran perfeccionar su formación, y para todos aquellos que quieran adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse en la gestión de alojamientos rurales.

Este curso de gestión de alojamientos rurales se imparte en modalidad online.

Resumen
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Puntuación
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Producto
Gestión de Alojamientos Rurales
Precio
EUR 27

Temario

1. Gestión y comercialización de alojamientos rurales

1.1.Proyectos de implantación del alojamiento rural

1.1.1. El sector turístico, el turismo rural
1.1.2. Puesta en marcha de un alojamiento rural
1.1.3. Rehabilitación, restauración

1.2.Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural

1.2.1. Compra, aprovisionamiento
1.2.2. Gestión de reservas en alojamientos
1.2.3. Estimación de ofertas de alojamiento
1.2.4. Aplicaciones informáticas

1.3.Promoción y comercialización del alojamiento rural

2. Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales

2.1. La comunicación aplicada a la hostelería

2.2.Recepción en alojamientos propios

2.3.Gestión de la información

3. Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

3.1.Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

3.1.1. Materias primas alimentarias
3.1.2. Ofertas gastronómicas propias de entornos
3.1.3. Técnicas culinarias elementales
3.1.4. Presentación y decoración de comidas
3.1.5. Preparación de desayunos
3.1.6. Equipos máquinas y útiles
3.1.7. Regeneración, conservaciónes

3.2.Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

3.2.1. Atención al cliente en restauración
3.2.2. La comunicación en restauración
3.2.3. La venta en restauración
3.2.4. Servicio de alimentos y bebidas

4. Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales

4.1. Instalaciones, habitaciones

4.2.Técnicas de limpieza

4.3.Técnicas de limpieza de mobiliario

4.4.Técnicas de limpieza de productos

4.5.Almacenamiento

5. Seguridad, higiene y protección en hostelería

5.1.Higiene y seguridad alimentaria

5.2. Limpieza de instalaciones

5.3. Incidencias ambientales

5.4.Gestión del agua y de la energía

5.5.Buenas prácticas ambientales

5.6.Seguridad y situación de emergencia

Resumen
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Puntuación
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Producto
Gestión de Alojamientos Rurales
Precio
EUR 27

Objetivos y Duración

Objetivo:

  • Aprender a gestionar un alojamiento hostelero rural.
  • Conocer la recepción y trato al cliente en un alojamiento rural.
  • Entender las técnicas de marketing para un alojamiento rural.
  • Aprender todo lo necesario sobre la legislación vigente para dirigir y gestionar un alojamiento rural.

Duración:

40 horas.

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La matrícula de este curso se realiza de forma abierta. La fecha de inicio la marca el envío de las claves de acceso al email del usuario. La fecha de fin se define a partir de la duración de la inscripción en el curso de 90 días a partir del envío de las claves de acceso al usuario.

Una vez que el cliente ha realizado la compra del curso online, nuestro departamento de soporte le remitirá el acceso al curso online en un plazo de entre 6 y 24 horas vía email a la dirección de correo electrónico registrada por el cliente en el pedido de compra. (En caso de no recibirlo en el plazo indicado en su bandeja de entrada, por favor revise su carpeta de spam) (En caso de realizar el pago por transferencia bancaria se esperará a la confirmación del abono en nuestra cuenta bancaria para realizar el envío del acceso) (No se realiza el envío de los accesos a partir de las 13:30 horas del Viernes, Sábados, Domingos y Festivos) (En caso de email erróneo no se admite devolución del curso)

Una vez se le envía al cliente el acceso al curso online, éste dispondrá 90 días de acceso a la licencia del curso online. El cliente podrá dar por finalizado el curso online cuando apruebe todas las evaluaciones automatizadas del mismo. Al haber finalizado correctamente todas las pruebas evaluativas se le enviará vía email su diploma en formato digital. A partir de ese momento podrá descargar su diploma acreditativo a través del campus virtual. (El cliente NO tendrá que esperar a finalizar los 90 días de licencia del curso online para obtener su diploma acreditativo).

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A la finalización de este curso se procederá a la habilitación de la descarga de un diploma acreditativo. El diploma acreditativo una vez finalizado el curso online se descargará en formato digital (PDF) automáticamente a través de nuestro campus virtual.

Cualquier modificación del diploma a petición del alumno tras su primera emisión debidas a errores en los datos facilitados por parte del usuario conllevarán una tasa administrativa de 20 €.

Esta formación puede ser bonificada a través de la F. Tripartita - FUNDAE  para  todos los trabajadores asalariados que prestan servicios en empresas privadas .

Consultar el coste del curso bonificado enviando un email a info@ilabora.com

Infórmate acerca de nuestras opciones de bonificación en este enlace.

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