Tu correo electrónico se usará para enviar correos electrónicos de Carritos abandonados
La oferta termina en
6 9
Días
1 1
Horas
5 5
Minutos
2 6
Segundos
¡Oferta!

Coctelería sin Alcohol

21,00 

Descripción

Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas, aunque existe la coctelería sin alcohol con preparados a base de otros ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas barman (del inglés bartender).

La división más clara se centra en si se sirven secos o alargados (con agua u otro líquido), de esta forma se tiene los “soft drinks” o los “long drinks”. El instrumento imprescindible para su elaboración es la coctelera. La diversidad de los cócteles es muy grande y pueden, no obstante, dividirse en:

  • Directo: cuando los ingredientes se mezclan directamente en la copa, dentro de estos tenemos la subcategoría de pousse-café, que son las mezclas por capas.
  • Refrescado: se pone hielo en la copa y se mezclan los ingredientes en la coctelera con la ayuda de un removedor o una cuchara bailarina.
  • Batido: preparación clásica en coctelera.
  • Frozzen: Son los cocteles preparados en la licuadora con hielo molido, para obtener una consistencia parecida a la de un helado, por ejemplo: daiquiri o margarita.
  • Flambeado: son las combinaciones en cuya preparación se prende fuego.

Este curso va dirigido a cualquier persona que desee conocer el mundo de la coctelería sin alcohol, con o sin conocimientos previos. A profesionales de la hostelería que deseen ampliar y consolidar términos y matices de la coctelería.

Este curso de coctelería sin alcohol se imparte en la modalidad online.

Resumen
product image coctelería sin alcohol - cocteleria sin alcohol - Coctelería sin Alcohol
Puntuación
1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol
Puntuación de usuario
no rating based on 0 votes
Producto
Coctelería sin Alcohol
Precio
EUR 21

Temario

MÓDULO 1. Estándares del servicio de mesa y bar de acuerdo a la normativa vigente

  1. Manipulación de alimentos y enfermedades transmitidas por alimentos
  2. Enfermedades alimentarias más comunes
  3. Temperaturas
  4. Materias primas
  5. Otros consejos
  6. Normas de higiene

MÓDULO 2. Interpretación de la receta estándar para la elaboración del cóctel sin alcohol

  1. Origen e historia
  2. Clasificación
  3. Técnicas
  4. El arte
  5. Las proporciones en el cóctel
  6. El aroma
  7. Indicaciones generales

MÓDULO 3. Selección de procesos de mise en place aplicados a la coctelería moderna sin alcohol

  1. Copas y vasos
  2. Indicaciones generales
  3. Decoración
  4. Creatividad
  5. ¿Cuál es la clave de un buen cóctel?

MÓDULO 4. Análisis de elementos para la decoración de los cócteles sin alcohol

  1. Utensilios
  2. Ingredientes comunes
  3. Preparación de cócteles y recetas
Resumen
product image coctelería sin alcohol - cocteleria sin alcohol - Coctelería sin Alcohol
Puntuación
1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol
Puntuación de usuario
no rating based on 0 votes
Producto
Coctelería sin Alcohol
Precio
EUR 21

Objetivos y Duración

Objetivos:

  • Aprender a preparar diferentes tipos de cócteles sin alcohol
  • Conocer las clasificaciones y técnicas para preparar cócteles
  • Aprender a decorar nuestros cócteles
  • Crear cócteles propios utilizando los conocimientos adquiridos

Duración:

20 horas.

Resumen
product image coctelería sin alcohol - cocteleria sin alcohol - Coctelería sin Alcohol
Puntuación
1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol1star coctelería sin alcohol - 1star - Coctelería sin Alcohol
Puntuación de usuario
no rating based on 0 votes
Producto
Coctelería sin Alcohol
Precio
EUR 21

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

La matrícula de este curso se realiza de forma abierta. La fecha de inicio la marca el envío de las claves de acceso al email del usuario. La fecha de fin se define a partir de la duración de la inscripción en el curso de 90 días a partir del envío de las claves de acceso al usuario.

Una vez que el cliente ha realizado la compra del curso online, nuestro departamento de soporte le remitirá el acceso al curso online en un plazo de entre 6 y 24 horas vía email a la dirección de correo electrónico registrada por el cliente en el pedido de compra. (En caso de no recibirlo en el plazo indicado en su bandeja de entrada, por favor revise su carpeta de spam) (En caso de realizar el pago por transferencia bancaria se esperará a la confirmación del abono en nuestra cuenta bancaria para realizar el envío del acceso) (No se realiza el envío de los accesos a partir de las 13:30 horas del Viernes, Sábados, Domingos y Festivos) (En caso de email erróneo no se admite devolución del curso)

Una vez se le envía al cliente el acceso al curso online, éste dispondrá 90 días de acceso a la licencia del curso online. El cliente podrá dar por finalizado el curso online cuando apruebe todas las evaluaciones automatizadas del mismo. Al haber finalizado correctamente todas las pruebas evaluativas se le enviará vía email su diploma en formato digital. A partir de ese momento podrá descargar su diploma acreditativo a través del campus virtual. (El cliente NO tendrá que esperar a finalizar los 90 días de licencia del curso online para obtener su diploma acreditativo).

Una vez que el cliente ha realizado la compra del curso online, nuestro departamento de soporte le remitirá el acceso al curso online en un plazo de entre 6 y 24 horas vía email a la dirección de correo electrónico registrada por el cliente en el pedido de compra. (En caso de no recibirlo en el plazo indicado en su bandeja de entrada, por favor revise su carpeta de spam) (En caso de realizar el pago por transferencia bancaria se esperará a la confirmación del abono en nuestra cuenta bancaria para realizar el envío del acceso) (No se realiza el envío de los accesos a partir de las 13:30 horas del Viernes, Sábados, Domingos y Festivos) (En caso de email erróneo no se admite devolución del curso)

Una vez se le envía al cliente el acceso al curso online, éste dispondrá 90 días de acceso a la licencia del curso online. El cliente podrá dar por finalizado el curso online cuando apruebe todas las evaluaciones automatizadas del mismo. Al haber finalizado correctamente todas las pruebas evaluativas se le enviará vía email su diploma en formato digital. A partir de ese momento podrá descargar su diploma acreditativo a través del campus virtual. (El cliente NO tendrá que esperar a finalizar los 90 días de licencia del curso online para obtener su diploma acreditativo).

A la finalización de este curso se procederá a la habilitación de la descarga de un diploma acreditativo. El diploma acreditativo una vez finalizado el curso online se descargará en formato digital (PDF) automáticamente a través de nuestro campus virtual.

Cualquier modificación del diploma a petición del alumno tras su primera emisión debidas a errores en los datos facilitados por parte del usuario conllevarán una tasa administrativa de 20 €.

Esta formación puede ser bonificada a través de la F. Tripartita - FUNDAE  para  todos los trabajadores asalariados que prestan servicios en empresas privadas .

Consultar el coste del curso bonificado enviando un email a info@ilabora.com

Infórmate acerca de nuestras opciones de bonificación en este enlace.

En iLabora puedes tener la tranquilidad de que tus compras se gestionarán con la máxima seguridad, para que tus datos personales o bancarios no se vean comprometidos.

Las plataformas de pago con las que trabajamos usan el protocolo SSL (Secure Sockets Layer), un estándar empleado por todos los navegadores para que garantiza la seguridad de la transacción y la identidad de quien está al otro lado. Esto garantizar todas las transmisiones de datos y codificarlas para que no puedan ser interpretadas por otros agentes externos.

Más información

    Su nombre y apellidos(requerido)

    Su e-mail (requerido)

    Su teléfono(requerido)

    Curso de Interés (requerido)

    Su mensaje

    He leído y acepto la política de privacidad y protección de datos