D’Alimentazione e Nutrizione negli Sport

In tutte le competizioni di atleti di grande talento, motivazione e forma fisica, la differenza tra vittoria e sconfitta è minima. La dieta influisce sulle prestazioni; pertanto, prestare attenzione al consumo di cibi e bevande adeguati può fare la differenza decisiva.

Le prestazioni sportive possono essere influenzate dalla qualità della dieta, dalla quantità di cibo consumato e dal momento del consumo. Sebbene non esista una formula magica, i principi di base di una dieta benefica per le prestazioni e la buona salute possono essere riassunti come segue:

• Consumare abbastanza per coprire il fabbisogno energetico.
• Assicurati che un’alta percentuale di questa energia provenga dai carboidrati.
• Scegli il momento di assumere cibo e bevande in modo da fornire carboidrati quando sono necessari per lo sforzo e poi per il recupero.
• Assumi cibi vari che forniscono proteine, vitamine e minerali.
• Bevi abbastanza per mantenere il livello di idratazione.
• Stai molto attento quando prendi degli integratori alimentari.

Questo corso è destinato a coloro che vogliono conoscere le particolarità del cibo nella pratica sportiva.

Questo corso è tenuto online.

Programma

1. Introduzione
2. Carboidrati nella pratica sportiva
3. Liquidi nella pratica sportiva
4. Proteine nella pratica
5. Vitamine nella pratica sportiva
6. Minerali nella pratica sportiva
7. Nutrizione per la competizione

Obiettivi e Durata

Obiettivo

• Stabilire criteri di alimentazione nella pratica sportiva, sia a livello professionale sia a livello amatoriale
• Conoscere come la alimentazione può migliorare la pratica sportiva
• Stabilire regole e objettivi nutrizionali
• Conoscere alcune delle raccomandazioni pratiche per la corretta alimentazione durante la pratica sportiva

Durata

15 ore